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TALLER ONLINE “COCINA CONSCIENTE"

¿Qué ofrecemos?

Nuestro programa de capacitación consta de 10 módulos que irán saliendo a la venta mes a mes. Haciendo todos los módulos se accede a un examen final y al aprobarlo se envía un diploma simbólico otorgado por Silvina Premmurti.

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MÓDULO 1: “INTRODUCCIÓN A LA COCINA CONSCIENTE PARTE 1”

El módulo consta de más de 15 videos con una parte práctica y una teórica, todos dictados por Silvina Premmurti. 

TEMARIO DE ESTE MÓDULO:

Parte Teórico-Práctica:
– Alacena Consciente.
– Botiquín de especias.
– Quesos y leches vegetales
– Limpieza y activado de cereales, legumbres y semillas.
– Iniciación en la fermentación.
– Germinados.
– Reemplazos del azúcar blanco.
– Formas saludables de cocción

Recetas:
– Pinchos de mijo rellenos con queso de castañas.
– Parmesano vegano (queso de rallar vegetal)
– Chucrut especiado.
– Hormita de queso fermentado con rejuvelac.
– Tiramisú
– Elixir de kéfir

MÓDULO 2: “INTRODUCCIÓN A LA COCINA CONSCIENTE PARTE 2”

El módulo consta de más de 18 videos con una parte práctica y una teórica, todos dictados por Silvina Premmurti. 

TEMARIO DE ESTE MÓDULO:

Parte Teórico-Práctica:
Combinación de alimentos
Trofología e Higenismo
Alimentación fisiológica y enzimática
Fermentos parte II

Recetas:
– Kimchi (fermento)
– Panqueques libres de gluten
– Nachos saludables
– Dips, mayonesas y aderezos vegetales
– Foccaccia libre de gluten
– Torta (raw food)
– Pesto de nuez y albahaca vegetal
– Guacamole
– Cheddar Vegetal

TALLERES PRESENCIALES

¿Qué ofrecemos?

CAPITULO 3: MASA MADRE SIN GLUTEN Y PANADERÍA SALUDABLE

Este módulo consta de un taller teórico/práctico, que incluye degustación y recetario completo.

Contáctanos hoy mismo en caso de que tengas alguna duda. Los cupos son limitados.

 

CAMBIA EL JUEGO

Ya sea que estes buscando un cambio en tu vida profesional o que simplemente quieras mejorar tus habilidades, este programa te ofrece todo lo que necesitas y más. Contáctanos hoy mismo en caso de que tengas alguna duda.

TALLER DE MUJERES EMPRENDEDORAS

Nuestros encuentros se llenan rápidamente, por lo que te recomendamos inscribirte lo antes posible. ¿Quieres saber más de este programa? Pónte en contacto con nosotros, con gusto te ayudaremos.

SOBRE SILVINA PREMMURTI

Antes que sigas mi página y mis recetas quiero que sepas que no soy nutricionista ni médico, solo comparto lo que hace mucho se convirtió en mi pasión.
Nací vegetariana en una familia en la que si no te gustaba la carne, eras un problema. Mi infancia transcurrió entre grandes cocineras, mis abuelas “Pepi” y “Choli” y mi madre “Anita”. Y así fue mi niñez entre cacerolas y sartenes, texturas, sabores y aromas que conservo en mi memoria.

Tener una alimentación y un estilo de vida distinto se convirtió además en una búsqueda constante. Muchas horas en la cocina y mucho aprendizaje personal: macrobiótica, naturismo, ayurveda, raw food. Aciertos y desaciertos hoy son mi gran aprendizaje y mi “Know How”.

Siento que mi propósito es este: dar amor a través de los alimentos, y por ese pulso te comparto mis recetas.

Cada uno tiene un camino persona que recorrer, y creo que tomar las riendas de eso te hace libre. Esta es mi pasión, lo que amo y conquisté. Te comparto esta experiencia, ojalá te motive, te inspire y te acompañe.
Soy cocinera de alma, y acá te dejo semana a semana lo que practico en mi cocina, porque creo que la re-evolución comienza en tu plato.
Cada vez que ofrezco un alimento y escucho el mantra “mmmm…” se me alegra el alma. Entrar en la cocina es un viaje a través de los sentidos. Una experiencia única a la que te invito a compartir conmigo.

“Que el alimento sirva al cuerpo, el cuerpo al alma y el alma a la luz”

SILVINA PREMMURTI.

©2019 by Silvina Premmurti.