ALBONDIGAS DE NUEZ

Ingredientes:

• 4 arbolitos de coliflor

• Tofu orgánico

• Bagazo de leche vegetal

• Semillas de sésamo tostadas

• Cúrcuma

• Levadura sabor queso

• Pesto

• Sal

• Pimienta

Procedimiento

1. Ponemos todos nuestros ingredientes en un recipiente y los pisamos hasta que que bien mezclado. (reservamos las semillas de sésamo)

2. Cubrimos un recipiente con aceite de coco, y con las manos cubiertas de aceite vamos armando nuestras albondigas.

3. Las pasamos por las semillas de sésamo y las vamos acomodando en nuestro recipiente.

4. A continuación, las llevamos a un horno precalentado a 180º y las cocinamos durante 10 minutos.

5. Listo, ya podes disfrutar de estas ricas albondigas!

Espero que te guste esta receta práctica y económica.

Déjame tus comentarios!