- Silvina Premmurti
BROWNIE DE CHOCOLATE RAW
Ingredientes :
200 gr de nueces (o maní)
200 gr de almendras (o semillas de girasol tostadas)
200 gr de pasas de uva
300 gr de dátiles (o ciruelas deshidratadas)
150 ml de leche vetegal a elección o agua
3 cucharadas de cacao amargo
1 cucharada de canela
Procedimiento Paso a Paso:
Procesar las nueces en una procesadora o licuadora
Agregar el cacao y la canela dentro de la licuadora y volver a procesar
Agregar ahora los dátiles y las pasas y volver a procesar todo hasta que quede una contextura homogénea
Pasar a un bowl
Agregar las almendras entreras o partidas (a elección)
Revolver bien con la mano
Estirar en un molde o en un plato utilizando papel manteca o film.
Llevar al freezer por una hora.
Cortar, servir y disfrutar!
Sugerencias:
Utilizar las semillas de acuerdo a la economía
Si se utilizan semillas de girasol, tostarlas simplemente arriba de una sarten sin aceite
Dificultad de la Receta: Fácil