CHOCOLATADA SALUDABLE, VEGANA Y RAW

Ingredientes :

• 100 gr de coco rallado

• 2 cucharadas de cacao amargo

• Una pizca de canela (opcional)

• Una pizca de sal marina o del himalaya (opcional)

• Para endulzar: azúcar de coco o azúcar mascabo o miel (no apto veganos) o miel de caña, o sirope de agave, o stevia o datiles procesados, bananas maduras, etc.

• 2 cucharadas de aceite de coco

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• Hielos

• 1 litro de agua

Procedimiento 

1. Poner en la licuadora el coco con el agua y procesar

2. Filtrar la leche con la tela para leches vegetales (tul, etc).

3. Llevar la leche a la licuadora junto con todos los otros ingredientes.

4. Procesar y disfrutar

Sugerencias:

• Esta leche se puede congelar para tomar más tarde bien helada.

Dificultad de las Recetas: muy fácil