- Silvina Premmurti
CHOCOLATADA SALUDABLE, VEGANA Y RAW
Ingredientes :
100 gr de coco rallado
2 cucharadas de cacao amargo
Una pizca de canela (opcional)
Una pizca de sal marina o del himalaya (opcional)
Para endulzar: azúcar de coco o azúcar mascabo o miel (no apto veganos) o miel de caña, o sirope de agave, o stevia o datiles procesados, bananas maduras, etc.
2 cucharadas de aceite de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
Hielos
1 litro de agua
Procedimiento
Poner en la licuadora el coco con el agua y procesar
Filtrar la leche con la tela para leches vegetales (tul, etc).
Llevar la leche a la licuadora junto con todos los otros ingredientes.
Procesar y disfrutar
Sugerencias:
Esta leche se puede congelar para tomar más tarde bien helada.
Dificultad de las Recetas: muy fácil
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