JAMÓN VEGANO

INGREDIENTES:

2 zucchinis cortados en láminas

60 ml. de vinagre de manzana de sidra vivo

100 ml. de agua

1/4 ó 1/2 remolacha (según su tamaño)

1 cucharada de salsa de soja orgánica y ajo en polvo

1/2 cucharadita de comino y pimentón ahumado

1 pizca de sal

Dejar en reposo de 2 a 3 horas

DIFICULTAD DE LA RECETA:

Muy Fácil.

©2019 by Silvina Premmurti.