RECETA DE REJUVELAC + GERMINADOS + SOPA RAW DE ANN WIGMORE

Ingredientes  para la sopa:

  • 1 taza de rejuvelac

  • 1 taza de germinados a elección (no soja)

  • 3 cucharadas de Chucrut

  • 50 gramos de semillas de chía

  • Un puñado de hojas verdes oscuras

  • una manzana

  • Algas wakame / kombu / nori

Procedimiento Paso a Paso: 

  1. Hacer germinar unas semillas

  2. Separar los germinados que se van a consumir en la sopa por un lado y con unos 100 gramos hacer un litro de rejuvelac

  3. Mezlcar todos los ingredientes en una licuadora menos las algas, y procesarlos.

  4. Servir en un recipiente y decorar con las algas y más semillas de chía

  5. Consumir al menos 2 cucharadas de sopa por día por los próximos días.

  6. Guardar la sopa en la heladera bien fría en un frasco cerrado. Duración máxima: 3 días.


Sugerencias:

  • Intentar hacer los germinados caseros en vez de comprarlos.


Dificultad de la Receta: muy fácil

©2019 by Silvina Premmurti.